Marc Sassier, le maître de chai des rhums Saint James, est à l’origine de cette série de 4 cuvées qui rend hommage aux très grands crus de la distillerie, à savoir 2001, 2007, 2006, et désormais 2005.
Les 16 années de vieillissement ont été intégralement réalisées dans les chais situés à Sainte-Marie en Martinique.
Ce rhum a été embouteillé à 5006 exemplaires.
Origine : Martinique
Profil : Santal - Boisé - Fruits confits - Cacao - Moka - Gras
Degré : 51.8°
Contenance : 70cl
Saint James Les Ephémères N°5
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