Ce Longueteau Constellation est un rhum blanc élaboré en édition limitée à l’occasion de la Route du Rhum 2022.
Ce rhum est issu d’un assemblage de deux distillats parcellaires. La parcelle n°1 plantée en canne rouge bénéficie d’un climat maritime et la parcelle n°7 plantée en canne bleue est soumise à un climat plutôt humide.
Ce blend a bénéficié d’un repos de 8 mois, ce qui a permis d’effectuer une réduction le plus lentement possible jusqu’à atteindre les 57,5°.
Origine : Guadeloupe
Profil : Fruits rouges - Poivre - Velouté - Végétal - Minéral - Ecorce de citron - Confit - Herbe - Chocolat au lait
Degré : 57.5°
Contenance : 70cl
Longueteau Constellation Blanc
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