Initialement vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon, Quintessence passe cinq années supplémentaires dans cinq fûts de vin rouge californiens différents sélectionnés à la main par Richard Paterson pour cette sortie, qui marque ses cinquante ans dans l'industrie. Chaque fût contenait du vin élaboré avec un cépage différent, à savoir le Zinfandel, le Pinot Noir, la Syrah, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, apportant des qualités différentes au whisky final.
Nez : fruits de la forêt noire, marmelade et miel.
Bouche : Fruits tropicaux, gingembre et raisins secs.
Finale : Cassis, orange, banane fraîchement cuite.
Origine : Ecosse - Highlands
Type : Single Malt
Profil : Orange - Banane - Fruits rouges - Fruits tropicaux - Gingembre
Degré : 45%
Contenance : 70cl
Dalmore Quintescence
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