Le single malt Bruichladdich 1988, issu de la série Rare Casks de la distillerie, a été vieilli pendant trois décennies dans une combinaison de fûts de bourbon de recharge et de hogsheads de recharge.
Nez : floral aux arômes de foin, d’huile de coco, de bouton d’or et de primevère, auxquels se mêlent des notes de vanille, d’agrumes et d’abricot sec. Le fût en chêne américain apporte un côté chêne grillé et caramel vanillé.
Bouche : débute ses des fragrances de noix de coco, d’agrumes, de biscuit au miel et de malt. Petit à petit, des notes de chêne, de tabac à pipe et de caramel viennent s’imposer sur le palais avant de laisser place aux ananas mûrs, à la mangue et à la menthe.
Finale : marine, qui s’achève sur des notes d’épices de bois, de caramel et de chêne.
Origine : Ecosse - Islay
Type : Single Malt
Millésime : 1988
Profil : Salin - Bois - Agrumes - Coco
Degré : 46.2%
Contenance : 70cl
Nombre de bouteilles fabriquées : 6000
Bruichladdich Rare Cask 1988
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