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COCKTAILS N HISTORY
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Les Cocktails
LES PREMIUMS
Découvrez des cocktails plus élaborés, classiques et moins connus.
Le Negroni a été inventé à Florence (Italie), à la “belle-époque” en 1919. Une variante de la recette “Americano”. A cette époque, le café “Casoni” était le lieu où l’aristocratie florentine allait se rencontrer le soir, avant de diner. Le comte Camillo Negroni avait coutume de s’y rendre et de consommer son Americano. Un cocktail corsé avec beaucoup de saveurs et d'amertume
- Gin Bombay Sapphire
- Campari
- Sweet Vermouth
18.7% vol.32,00 EUR
Un Cocktail sec, légèrement fruité aux arômes de miel, de pin et de fruits exotiques, avec une certaine douceur en bouche grâce à la Poire Williams.
- Gin Bombay Sapphire
- Lillet Blanc
- Poire Williams
18.45% vol32,00 EUR
Un cocktail ayant gagné le premier prix du Disaronno Mixing Star en 2013 et inspiré du film "Les dents de la mer". L'amaretto et le fruit de la passion dominent l'amertume du Campari.
- Amaretto
- London Dry Gin
- Campari
- Sirop de fruit de la passion
- Jus de citron jaune frais
15.7% vol32,00 EUR
Cette version du Dry Martini a été créée par l'auteur Ian Fleming. C'est le résultat d'influences variées, rendu célèbre par sa mention dans le premier roman James Bond, Casino Royal, en 1953.
Un cocktail sec et puissant.
- Gin Bombay Sapphire
- Vodka Absolut Citron
- Lillet Blanc
19.7% vol.32,00 EUR
Un cocktail venu tout droit des années 80, sans trop savoir d'où il vient. Cependant, il donne les mêmes sensations qu'un orgasme. Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, je vous conseille d'y goûter !
- Vodka
- Liqueur de Café
- Amaretto
- Bailey's
- Lait d' amande
12.75% vol.32,00 EUR
Ce cocktail fut inventé en 2019 par le barman Gaëtano Callari, spécialement pour la carte 2019-2020 du bar Petrus de l'Hôtel Nivelles-Sud Van der Valk. Retrouvez des saveurs de cannes à sucre grâce au rhum agricole ainsi qu'une note puissante de bergamote apportée par l'Italicus.
- Rhum Havana 3 ans
- Rhum agricole 3 Rivières
- Italicus liqueur de bergamote
- Lillet Blanc
20.2% vol.32,00 EUR
Ce cocktail aurait été créé, selon la légende, à Long Island près de New York, pendant la Prohibition des années 1920. À cette époque où les boissons alcoolisées sont interdites aux États-Unis par le gouvernement américain, les patrons des bars mélangeaient de l'alcool de contrebande avec du cola, afin de donner au mélange l'apparence d'un simple thé glacé.
- Absolut vodka citron
- Rhum Havana 3 ans
- Tequila José Cuervo reposado
- Gin Bombay Sapphire
- Cointreau
- Jus de citron jaune frais
- sirop de vanille
- Accompagnement Coca cola Smoky Signature Mixers
21.5% vol.34,00 EUR
LES MOCKTAILS
Découvrez de délicieux cocktails sans alcool, de quoi accompagner vos amis, tout en dégustant des boissons élaborées.
Un cocktail sans alcool, frais et fruité. De quoi accompagner vos amis en soirée afin de rentrer chez vous en toute sécurité, enfin... sauf si vous êtes déjà chez vous.
- Jus d'ananas
- Jus de cramberry
- Jus de citron vert
- Sirop de fruit de la passion
- Framboises fraîches
0.0% vol.16,00 EUR
Un cocktail sans alcool avec la fraîcheur de la menthe et de la pomme, le tout accompagné par des notes de fleur de sureau et d'agave.
- Jus de pomme bio
- Jus de citron vert frais
- Sirop d'agave
- Menthe fraîche
- Tonic fleur de sureau
0.0% vol.16,00 EUR
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